SUKA KOPI ROBUSTA ATAU ARABIKA? KETAHUI BEDANYA

 

Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika: Mana yang Cocok Buat Kamu?

Kalau kamu pencinta kopi, pasti sudah nggak asing lagi dengan dua jenis kopi yang paling populer di dunia: Arabika dan Robusta. Tapi, sebenarnya apa sih perbedaan di antara keduanya? Dan kopi mana yang lebih cocok buat selera kamu? Yuk, kita bahas tuntas sambil ngopi santai!

Perbedaan Kopi Arabika dan Robusta

Rasa dan Aroma

• Arabika punya rasa yang lebih kompleks, asam yang lebih tinggi, dan aroma yang lebih wangi dengan sentuhan buah atau bunga.
• Robusta cenderung lebih pahit, kuat, dan memiliki rasa yang lebih earthy atau nutty. Selain itu, kopinya juga lebih tebal.

Kafein

• Robusta mengandung lebih banyak kafein (sekitar 2x lipat dari Arabika), makanya rasanya lebih pahit dan lebih nendang buat yang butuh energi ekstra.
• Arabika punya kadar kafein lebih rendah, cocok buat kamu yang pengen ngopi santai tanpa terlalu banyak efek kafein.

Harga

• Arabika umumnya lebih mahal karena lebih sulit ditanam dan butuh ketinggian tertentu untuk tumbuh.
• Robusta lebih murah dan lebih tahan penyakit, makanya harganya lebih terjangkau.

Tekstur dan Krema (Buih Kopi)

• Robusta punya lebih banyak krema, makanya sering dipakai buat espresso yang creamy.
• Arabika lebih ringan dan nggak terlalu banyak buihnya.

Review Produk Kopi Arabika dan Robusta di Indonesia

Di Indonesia, banyak banget produk kopi yang bisa kamu coba. Nah, berikut ini beberapa rekomendasi kopi Arabika dan Robusta yang bisa jadi pilihan.

Kopi Arabika Terbaik 

1. Kopi Arabika Gayo (Aceh)

   • Rasa: Asamnya seimbang, aroma floral, dan ada sedikit sentuhan cokelat.
   • Cocok buat: Penyuka kopi dengan aftertaste yang clean dan ringan.
   • Harga: Sekitar Rp100.000 - Rp150.000 per 250 gram.

2. Kopi Arabika Kintamani (Bali)

   • Rasa: Ada sentuhan jeruk, floral, dan sedikit manis.
   • Cocok buat: Kamu yang suka kopi dengan rasa unik dan segar.
   • Harga: Rp80.000 - Rp130.000 per 250 gram.

3. Kopi Arabika Toraja

   • Rasa: Lebih earthy dengan aftertaste yang lembut.
   • Cocok buat: Kamu yang suka kopi dengan body medium dan tidak terlalu asam.
   • Harga: Rp90.000 - Rp140.000 per 250 gram.

Kopi Robusta Terbaik 

1. Kopi Robusta Lampung

   • Rasa: Pahitnya kuat dengan aroma kacang.
   • Cocok buat: Kamu yang suka kopi hitam kuat atau espresso.
   • Harga: Rp50.000 - Rp100.000 per 250 gram.

2. Kopi Robusta Temanggung

   • Rasa: Pahit dengan sentuhan cokelat dan sedikit rempah.
   • Cocok buat: Penggemar kopi tubruk atau kopi susu.
   • Harga: Rp60.000 - Rp110.000 per 250 gram.

3. Kopi Robusta Java Ijen

   • Rasa: Pahit dengan sedikit aroma kayu dan rempah.
   • Cocok buat: Kamu yang suka kopi robusta dengan karakter unik.
   • Harga: Rp55.000 - Rp105.000 per 250 gram.

Mana yang Harus Dipilih?

Kalau kamu suka kopi yang lebih ringan, kompleks, dan wangi, Arabika adalah pilihan terbaik. Tapi kalau kamu butuh kopi yang lebih strong, berenergi, dan murah, Robusta bisa jadi andalan.

Atau, kenapa nggak coba blend Arabika dan Robusta? Banyak produk kopi yang mencampurkan keduanya untuk mendapatkan keseimbangan rasa terbaik.

Nah, sekarang kamu udah tahu perbedaannya, tinggal pilih mana yang cocok buat selera kamu. Jadi, tim Arabika atau Robusta nih? Atau malah dua-duanya? 😉